Falusi vendéglátó
Falusi vendéglátó OKJ 31 541 15
Szakma leírása:
A falusi vendéglátó komplex szolgáltatást: szállást, étkeztetést biztosít és különféle tájegységhez kapcsolódó programokat szervez vendégeinek. Tevékenysége során figyelembe veszi környezetének hagyományait, kultúráját és népművészeti lehetőségeit.
Tanfolyam elvégzésével a következő feladatköröket láthatod el:
- falusi vendéglátóhely kialakítása, berendezése (szálláshely, étkeztetés, szabadtéri étkeztetés)
- vendégek fogadása, ellátása
- házi jellegű, diabetikus, vegetáriánus ételek elkészítése, felszolgálása
- termények felhasználásának előkészítése, házi feldolgozása
- tájegységnek megfelelő programok szervezése (népi mesterségek, népi szokások ismertetése)
- saját gazdaság és lakókörnyezet bemutatása
- állategészségügyi, állatjóléti szabályok betartása, háziállatok gondozása
- gazdaságos árubeszerzés
- takarítás, tisztítás, fertőtlenítés (eszközök, élelmiszerek, vegyszerek biztonságos tárolása)
- szelektív szemétgyűjtés
- munka és környezetvédelmi szabályok betartása
- szerződések, megállapodások, számlák, kötelező okmányok kitöltése (szakhatóságokkal kapcsolattartás)
- készletek, bevételek és kiadások nyilvántartása
- pályázatok előkészítése
Betölthető munkakörök:
- Gazdaasszony
- Falusi vendéglátó
- Háztartási alkalmazott
Képzésre jelentkezés feltételei:
- 8 osztályos általános iskolai bizonyítvány
- egészségügyi alkalmassági igazolás
Modulok:
Elméleti képzés: 168 óra
Gyakorlati képzés: 392 óra
Idegen nyelv: heti 1 óra
Informatika: heti 1 óra
Árak:
Oktatás díja: 190 000 Ft +
Vizsgadíj: 55 000 Ft
Részletfizetés (vizsgadíjjal):
Beiratkozáskor: 65 000 Ft
2-3. részlet: 180 000 Ft